Une sélection d'hôtels exceptionnels au cœur du Pays Basque
Niché entre les majestueuses montagnes des Pyrénées et les plages de la côte atlantique, le Pays Basque est une destination prisée pour sa beauté naturelle, sa culture riche et sa gastronomie renommée. Cette région offre également une sélection d'hôtels exceptionnels qui combinent parfaitement le charme local, le luxe et le confort. Que vous souhaitiez vous détendre dans un hôtel de luxe en bord de mer ou vous immerger dans l'atmosphère traditionnelle d'un hôtel de charme dans un village pittoresque, le Pays Basque a tout à offrir. Nous vous présenterons les 10 plus beaux hôtels du pays Basque, des établissements qui marient élégance, service irréprochable et emplacements idylliques. Préparez-vous à découvrir des havres de paix où le luxe se conjugue harmonieusement avec l'authenticité du Pays Basque.
L’Hôtel du Palais à Biarritz
Le mythique hôtel 5 étoiles de Biarritz, seul « Palace » de la façade Atlantique, est une véritable icône de la côte atlantique. Niché sur les rives de l'océan, cet établissement de luxe incarne à la perfection l'élégance et le charme intemporel. Avec son architecture majestueuse et sa vue imprenable sur la mer, l'Hôtel du Palais est un joyau qui allie harmonieusement histoire et modernité. Les 86 chambres et 56 suites au faste d’antan sont des écrins luxueux où mobilier Empire et décoration contemporaine élégante s’harmonisent magnifiquement. La Rotonde, restaurant récompensé par une étoile au Guide Michelin 2022, est orchestré par Aurélien Largeau qui magnifie le terroir local, et Aleksander Oliver qui concocte des desserts aux mariages subtils. Et, pour des moments de pur bien-être, rendez-vous au Spa Impérial et à la piscine extérieure chauffée à l’eau de mer.
L’Hôtel Brindos, Lac & Château à Anglet
L'Hôtel Brindos, Lac & Château à Anglet est un véritable havre de paix niché au cœur d'un cadre naturel exceptionnel. Situé sur les rives du magnifique lac de Brindos, cet établissement allie élégance, charme et tranquillité. Offrant une vue imprenable sur les eaux scintillantes du lac et les paysages environnants, cet hôtel est une véritable invitation à la détente et à la sérénité.
Le château, datant du XIXe siècle, a été rénové avec soin pour offrir un mélange harmonieux de raffinement classique et de touches contemporaines. Les chambres et les suites sont élégamment décorées, offrant un confort luxueux et une atmosphère apaisante. Certaines chambres offrent même une vue panoramique sur le lac, créant ainsi un cadre idyllique pour se ressourcer.
Le Château de Brindos propose également une cuisine raffinée dans son restaurant gastronomique, où les saveurs régionales sont mises à l'honneur. Les produits frais et de saison sont sublimés pour offrir des plats délicieux qui raviront les amateurs de bonne cuisine.
Situé à proximité des plages de la côte basque et des attractions touristiques d'Anglet, le Château de Brindos offre un emplacement privilégié pour découvrir la beauté et la richesse culturelle de la région. Que ce soit pour une escapade romantique, des vacances en famille ou un séjour de détente, l'Hôtel Brindos, Lac & Château promet une expérience mémorable, où luxe, nature et tranquillité se rencontrent harmonieusement.
L’Hôtel des Frères Ibarboure à Bidart
L'Hôtel des Frères Ibarboure à Bidart est un véritable petit coin de paradis caché au sein d'un cadre d'exception dans la campagne basque. Situé à quelques kilomètres de Biarritz et Saint-Jean de Luz, cet établissement familial 4 étoiles offre une expérience authentique et chaleureuse, où l'art de vivre basque est célébré avec passion.
Le restaurant de l’hôtel, auréolé d’une étoile au Michelin, est aux commandes de deux frères qui se complètent : Xabi en cuisine et Patrice à la pâtisserie. Au menu, des produits basques de saison, agrémentés des herbes et fleurs du jardin attenant, le tout pour un voyage gustatif des plus surprenant !
L'Hôtel des Frères Ibarboure offre un emplacement idéal pour explorer la région et découvrir ses trésors cachés. Que ce soit pour une escapade gourmande, une immersion dans la culture basque ou une retraite relaxante, cet hôtel unique vous promet une expérience inoubliable, où hospitalité et saveurs se rencontrent avec bonheur.
L’Hôtel Villa Catarie à Guéthary
Situé au cœur du village de Guéthary, sur la côte Basque entre Biarritz et Saint-Jean de Luz, la Villa Catarie, maison typique basque transformée en hôtel 4 étoiles vous accueille pour un séjour inoubliable dans un cadre unique. L'Hôtel Villa Catarie offre une vue imprenable sur l'océan Atlantique et les environs verdoyants. Les 15 chambres et suites, possèdent une poésie et un caractère unique, mêlant à merveille confort moderne et charmes d'antan, et ce pour une parenthèse au bord du littoral le temps d'une escapade dans le Pays Basque.
L’Hôtel La Réserve à Saint-Jean de Luz
Suspendu entre la commune de Saint-Jean-de-Luz et le littoral Atlantique, sur un tapis de verdure de 3 hectares, La Réserve est l’un des joyaux de la côte basque. L'établissement 4 étoiles est un véritable havre de tranquillité qui convient autant pour un séjour en famille que pour une nuit en couple et qui allie avec élégance le charme d'une maison basque traditionnelle et le confort moderne d'un hôtel de luxe.
Les chambres et suites de l'Hôtel La Réserve offrent un mélange parfait de sophistication et de confort. Chaque détail a été soigneusement pensé pour créer une ambiance chaleureuse et relaxante. Les vues imprenables sur la mer ou le jardin luxuriant ajoutent une touche de sérénité à chaque séjour.
Le restaurant gastronomique de l'Hôtel La Réserve propose une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux de saison. Les plats créatifs, préparés avec expertise, célèbrent la richesse de la cuisine basque et offrent une expérience culinaire exceptionnelle. La propriété est dotée d'une piscine chauffée de 17 mètres, offrant une vue imprenable sur l'océan. Pour une parenthèse de bien-être optimale et pour échapper au stress quotidien, des retraites de yoga sont proposées au bord de la piscine.
L’Hôtel Le Garage à Biarritz
L'hôtel Le Garage à Biarritz est un hôtel particulier intemporel et situé à côté de l’océan. Cet établissement 4 étoiles au design unique, alliant originalité, créativité et confort est un véritable hommage à l'art et à la culture urbaine.
L'allure rétro de cet ancien garage de la Belle Époque, orienté vers l'océan, est la signature des propriétaires qui ont rénové l'établissement. Les 27 chambres et suites, toutes avec terrasses, offrent une vue sur le jardin ou sur l'océan. L'intérieur, avec ses meubles en bois massif et sa décoration aux tons minéraux, confère un charme vintage à l'ensemble. La piscine extérieure bordée de palmiers ajoute une touche de vacances. Le restaurant néo-bistrot, situé autour du patio et de la terrasse, offre une combinaison de saveurs régionales traditionnelles et de plats exotiques.
L’hôtel propose aussi des formules avec cours et stages de surf ou de golf pour des séjours placés sous le signe du sport.
L’Auberge Basque à Saint-Pée sur Nivelle
Ce Relais & Châteaux 4 étoiles se situe dans l'arrière-pays de Saint-Jean de-Luz, face aux montagnes et à la Rhune. Dans un environnement champêtre, cette ancienne ferme basque propose 12 chambres chaleureuses aux tons chauds et matériaux traditionnels toutes rénovées dans un esprit éco-responsable.
L'auberge, dirigée par le chef étoilé Cédric Béchade, offre une expérience culinaire exceptionnelle. Les plats sont préparés avec passion et créativité, en mettant en valeur les produits locaux de saison. En outre, l’Auberge Basque est la destination éco-responsable idéale pour une escapade gourmande loin de l’agitation de la côte.
L’Hôtel des Basses Pyrénées à Bayonne
L'hôtel des Basses Pyrénées à Bayonne est un établissement de charme emblématique qui témoigne de l'histoire de la capitale basque. Situé au cœur du centre historique de Bayonne, cet hôtel à l'architecture traditionnelle est un véritable joyau patrimonial.
Plus vieil hôtel de Bayonne, il allie tranquillité, confort et modernité. En effet, sa tour en pierres, caractéristique de l'époque Gallo-Romaine au sein de laquelle sont nichées ses suites lui confère caractère et élégance.
L'hôtel des Basses Pyrénées est également réputé pour son restaurant, qui propose une cuisine régionale savoureuse et de qualité. Les plats basques traditionnels, préparés avec des produits locaux, vous permettront de découvrir les délices gastronomiques de la région.
L'emplacement privilégié de l'hôtel permet aux clients d'explorer facilement, à pied, les ruelles pavées de la vieille ville de Bayonne, avec ses boutiques, ses restaurants et ses sites historiques. Vous pourrez déambuler le long des remparts, visiter la cathédrale gothique ou simplement vous imprégner de l'ambiance animée des rues.
Le Grand Hôtel Thalasso & Spa à Saint-Jean-de-Luz
Le Grand Hôtel Thalasso & Spa à Saint-Jean-de-Luz est un ravissant hôtel balnéaire de style Empire, haut lieu de la thalasso à Saint-Jean-de-Luz
Composé de 52 chambres élégantes avec vue sur la mer, l’établissement 5 étoiles propose des séjours en thalassothérapie dans son centre de bien-être doté d’une piscine d’eau de mer chauffée, d’un hammam, d’un sauna sensoriel et de bains bouillonnants qui viennent compléter les 20 cabines de soins. Sur la plage, son restaurant gastronomique Aho Fina offre une vue sur la baie et est orchestré par le chef Alexandre Willaume, qui régale ses hôtes avec une cuisine bistronomique sous influence locavore. Situé à proximité du centre historique de Saint-Jean-de-Luz, le Grand Hôtel Thalasso & Spa offre un cadre idéal pour explorer la beauté naturelle de la côte basque et découvrir les trésors de cette charmante ville.
L’Auberge Ostapé àBidarray
L'Auberge Ostapé est un joyau caché du Pays Basque intérieur, niché dans le magnifique village de Bidarray. Cette auberge 5 étoiles dont le nom signifie à l’ombre des feuilles de chêne en basque offre une expérience authentique et dépaysante, mêlant tradition basque et raffinement.
Implantées sur un domaine de 45 hectares de collines, les 5 maisons indépendantes, dispersées sur le domaine, sont chacune décorée avec des objets chinés qui en font des lieux uniques. Après une séance au spa, on fait quelques longueurs dans la piscine extérieure offrant une vue impressionnante sur ce paysage bucolique que l’on parcourt en golfette. Parenthèse gastronomique au restaurant Lore Ttipia où la cheffe Manon Grasset magnifie les produits du terroir et fait de chaque assiette un tableau.
Que vous soyez à la recherche d'une escapade romantique, d'un séjour détente ou d'une expérience gastronomique, cette auberge de caractère vous promet une expérience inoubliable dans un cadre enchanteur au cœur du Pays Basque.
